десерт

  1. Скачать Сырник Мак-Ваниль [Мария Манахова]

    Сырники, запеченные в духовке - это такое блаженство! Рецептура имеет легкую и воздушную текстуру. Сырник «Мак-Ваниль» из творожной массы с молоком, маком и лимоном. Очень вкусный и нежный!
  2. Скачать Сырник Абрикос с шоколадным крамблом [Мария Манахова]

    Сырники, запеченные в духовке - это такое блаженство! Рецептура имеет очень нежную, легкую и воздушную текстуру. Сырник «Абрикос с шоколадным крамблом» - стабильный, вкусный и сочный.
  3. Скачать Домашний кондитер. Лучший старт. Тариф Самостоятельный [Наринэ Шахраманян]

    Программа курса Торт «Мия» Клубника-маскарпоне Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта Торт «Кармен» шоколад-вишня Бисквит на темном шоколаде...
  4. Скачать [fun__bun] Рулеты [Юлия Нежурина]

    Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»: Необходимый инвентарь Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов Сроки годности и условия хранения для каждого рулета Заморозка. Как правильно её сделать Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей Как назначить...
  5. Скачать [Pastry Campus] Слоеные трубочки с белковым кремом [Мария Селянина]

    Всего 2 несложных кондитерских техники, и машина времени, перемещающая нас в прямо детство, готова! Нежные, хрустящие, и такие любимые нами, но давно забытые, слоеные трубочки с белковым кремом возвращаются! Причем, сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоеное тесто...
  6. Robot

    Скачать Кремовая флористика [Лили Саакян] @alur.bakery

    Программа курса: 1. Вводный модуль – организационные моменты, когда выходят уроки, как делать домашнее задание, какие дедлайны, знакомство – изучим про основные крема, какие бывают, плюсы и минусы – узнаем, что такое бинпаста, (традиционная корейская паста для цветов на основе белой фасоли)...
  7. Скачать [ketbakery] Моти

    [ketbakery] Моти Вкус данного десерта определяет именно начинка, поэтому я постаралась сделать яркие вкусы начинок. Плюсы моти Не содержит глютен Умеренно сладкий Быстро готовится Замораживается Можно готовить заранее и собирать ассорти Минимум инвентаря для приготовления Десерт самодостаточный...
  8. Robot

    Скачать Кофейный индивидуальный муссовый торт [Dinara Kasko]

    Кофейный индивидуальный муссовый торт Вдохновленные внешним видом кофейных зерен, эти пирожные напоминают форму, насыщенный цвет и бархатистую текстуру самих зерен. Кофейный вкус проявляется в различных текстурах: ванильный и кофейный мусс, кофейныйкрем-брюле и хрустящий слой из...
  9. Robot

    Скачать Торт кокосово-карамельный и лаймом [Nicolas Lambert]

    Торт кокосово-карамельный и лаймом При своей необычной форме этот торт выглядит футуристично и, в то же время, очень аппетитно и привлекательно благодаря декору из кокоса и карамели, который красиво оформлен на легком, воздушном креме. Шеф-повар Nicolas Lambert использует особый рецепт безе...
  10. Robot

    Скачать Экзотический фингер-бар [Antonio Bachour]

    Экзотический фингер-бар Этот батончик имеет летнее настроение, яркий внешний вид, длинную элегантную форму и обязательно будет эффектно смотреться на витрине вашего кондитерского цеха. Для его приготовления шеф-повар соединил лаймовый бисквит, ананасово-кокосовый крем, взбитый ганаш из кокоса и...
  11. Robot

    Скачать Курс по приготовлению моти [Инна Страх]

    Приготовление теста и 4 вида начинок: -Фисташка -Пломбир-голубика -Баунти -Сливочная Ссылки на рекомендуемые товары
  12. Robot

    Скачать Курс по приготовлению макарон [Инна Страх]

    Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок. 1. Приготовление крышечек на итальянской меренге 2. 10 начинок: -Сникерс -фундук-карамель -дыня-малина -апельсин -пармезан-смородина -арахисовое печенье -вишня...
  13. Скачать Секретный десерт [Ксения Большан]

    Научитесь создавать уникальный десерт, которого еще не было, по цене 3-х чашек кофе 3 суперсилы десерта Уникальность Вы первыми приготовите десерт, которого еще нет в инстаграмм Визуал и вкус Эстетичный, дорогой десерт, при этом вкусный Продажи в+ Идеальное соотношение себестоимости и ВАУ...
  14. Скачать [Mafita.cakes] Секретный десерт [Ксения Большан]

    Научитесь создавать уникальный десерт, которого еще не было, по цене 3-х чашек кофе 3 суперсилы десерта Уникальность Вы первыми приготовите десерт, которого еще нет в инстаграмм Визуал и вкус Эстетичный, дорогой десерт, при этом вкусный Продажи в+ Идеальное соотношение себестоимости и ВАУ...
  15. Скачать [ketocake39] Сдоба низкоуглеводная [Ася Гильмутдинова]

    Мастер-класс посвящён низкоуглеводному безглютеновому сдобному тесту, из которого мы приготовим: Пиццу Фокаччу Хлеб Хачапури Сладкий пирог с ягодой/джемом Пончики/булочки У каждого изделия есть свои нюансы приготовления, которые мы рассмотрим на видеоуроке. Ориентировочная питательная ценность...
  16. Robot

    Скачать Сладкий поцелуй Моти [stacy_sweet_kiss]

    Стася | креативный кондитер который не любит торты ‌Смотрю на десерты со своей‌ розовой призмы. ‌Готовлю первоклассные макрон и моти, и тебя научу в удовольствие‌ и с легкостью.
  17. Скачать [Keto Cake] Видеоуроки Чизкейки [Ася Мясоедова]

    Чизкейк «Сникерс»: низкоуглеводный холодный чизкейк без глютена и сахара со сливочным вкусом сладкого арахиса и шоколада Чизкейк «Фисташка-малина» низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара с насыщенным вкусом фисташки и малиновым конфитюром Среднее количество углеводов на 100г...
  18. Скачать [ВегБукет] Цветочные чизкейки. Пакет На расслабоне [Юлия Чувьюрова]

    Дивная новинка: цветы из кремчиза. Нежней, чем шокосуфле, ароматней шоколада! А главное - это супер-бюджетный десерт, на котором вы можете заработать! Просто предложите клиенту наборы из шикарных цветов в коробке или оригинальном горшочке! НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ Изготовление массы для цветов из...
  19. Скачать Тарталетки 2023 [Ольга Богатова]

    Тарталетки - фантастический десерт! Их любят и дети и взрослые, они всегда на ура уходили на заказ и самые первые исчезали с витрины. А всё потому, что в них собрано всё самое вкусное в самых правильных пропорциях, вот послушайте: Хрустящее миндальное песочное тесто, нежное малиновое кремё и...
  20. Robot

    Скачать [Makemydessert] Капкейки [Ника Сазонова]

    В этом уроке мы приготовим: Два вида теста, шоколадное и ванильное, и два вида начинки: вишня и ванильный заварной крем. В подарок вы получите рецепт шоколадно-кофейной начинки. Также я покажу вам, как красиво оформить кремовую шапочку. Продолжительность урока: 40 мин.
Сверху